Câmara fria para gelo: como escolher o melhor equipamento e os cuidados necessários
O gelo é um produto indispensável para diversos tipos de comércios e indústrias, como redes de mercados, distribuidoras de gelo, redes de conveniências, bares, restaurantes, hotéis, hospitais, laboratórios, entre outros. Mas para garantir a qualidade e a segurança do gelo, é preciso armazená-lo em condições adequadas de temperatura e higiene. E para isso, nada melhor …
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