CÂMARA FRIA PARA CARNES, AVES E PESCADOS

A SOLUÇÃO PARA CONSERVAR SEUS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

Você trabalha com alimentos de origem animal, como carnes, aves e pescados?

Então você sabe que esses alimentos são altamente perecíveis e exigem um cuidado especial na hora de armazenar e transportar.

Se não forem conservados adequadamente, podem estragar rapidamente e causar prejuízos financeiros e de saúde.

Para evitar esse problema, você precisa contar com uma câmara fria para carnes, aves e pescados, um equipamento que garante a preservação dos seus produtos.

A importância de uma câmara fria para carnes para o seu negócio

A câmara fria para carnes, aves e pescados é um equipamento que permite o armazenamento adequado de alimentos que necessitam de baixas temperaturas para sua conservação.

Com a câmara fria para carnes, aves e pescados, você pode manter a qualidade, a segurança e a validade dos seus produtos, atendendo às normas e leis dos órgãos fiscalizadores, como SIF, ANVISA e SISP, que regulam o processamento de alimentos de origem animal.

Esses alimentos devem ser mantidos em baixas temperaturas após o abate, para inibir a proliferação de microrganismos e impedir a contaminação microbiana.

Além disso, a câmara fria para carnes, aves e pescados também evita a perda de água, de peso, de cor, de sabor e de nutrientes dos alimentos, mantendo suas propriedades organolépticas intactas.

A câmara fria para carnes, aves e pescados é, portanto, um investimento que traz benefícios para o seu negócio, pois aumenta a vida útil dos seus produtos, reduz as perdas, melhora a apresentação, agrega valor e fideliza os clientes.

COMO FUNCIONA A CÂMARA FRIA PARA CARNES, AVES E PESCADOS?

A câmara fria para carnes, aves e pescados é um ambiente termicamente isolado, construído com painéis isolantes (EPS ou PUR), portas frigoríficas, compressores, quadros de comando, etc.

Ela pode ter diferentes tamanhos, formatos e capacidades, de acordo com as necessidades e o espaço disponível de cada cliente.

A câmara fria para carnes, aves e pescados funciona por meio de um sistema de refrigeração que mantém a temperatura do ambiente interno em níveis inferiores a 0ºC, o que é ideal para congelar os alimentos e evitar o crescimento de micro-organismos que podem deteriorá-los ou causar doenças.

A temperatura ideal varia de acordo com o tipo de alimento, mas geralmente fica entre -18ºC e -25ºC.

A umidade ideal fica entre 60% e 70%, para evitar a perda ou o acúmulo excessivo de água nos alimentos.

A câmara fria para carnes, aves e pescados também deve ter uma boa ventilação, para evitar a formação de gelo nas paredes e nos produtos, e uma boa iluminação, para facilitar a visualização e a manipulação dos alimentos.

ONDE COMPRAR A MELHOR CÂMARA FRIA PARA CARNES, AVES E PESCADOS?

Se você está procurando uma câmara fria para carnes, aves e pescados de qualidade e confiança, você precisa conhecer a Friocom.

A Friocom é uma empresa especializada em soluções em refrigeração, que oferece as melhores câmaras frias para carnes, aves e pescados do mercado.

A empresa tem experiência e reconhecimento no mercado, atuando desde 2014 com câmaras frias, ambientes climatizados, túneis de resfriamento e congelamento.

A Friocom conta com uma equipe qualificada e capacitada, que realiza projetos personalizados e sob medida para cada cliente.

A Friocom utiliza materiais de primeira linha e equipamentos de alta tecnologia, garantindo a qualidade, a eficiência e a segurança das suas câmaras frias para carnes, aves e pescados.

Além disso, a Friocom oferece ótimas condições de pagamento e assistência técnica especializada.

COMO SOLICITAR UM ORÇAMENTO PARA SUA CÂMARA FRIA PARA CARNES, AVES E PESCADOS?

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